Louissai 2012-2-10 12:47
柳橙蛋糕
材料: 無鹽奶油 50g<br>
果糖粉170g<br>
低筋麵粉 120g<br>
泡<br>
打粉 1小匙<br>
蘇打粉 1小匙<br>
全麥麵粉 140g<br>
柳橙 1顆<br>
<br>
柳橙汁 400cc<br>
<br>
醃料/調味: <br>
<br>
獻汁: <br>
<br>
製法: 1.奶油打軟後加入果糖粉打勻，慢慢加入3顆蛋打均勻<br>
<br>
2.刮<br>
下半顆柳橙皮加入(1)<br>
<br>
3.(1)攪拌均勻後加入全麥麵粉混<br>
合均勻後加入柳橙汁<br>
<br>
4.模型上抹少許油並撒少許粉防沾.<br>
<br>
<br>
5.170度預熱10分焗30-40分<br>