新竹美食｜黃金海岸宵夜蝦味大餐
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昨天業務部的ken哥生日，唱完ktv後的他大概是龍心大悅<br />
提議要請大家去吃黃金海岸活蝦大餐~~oh!ya~~<br />
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除了百年最新人妻的會計梅姐沒去之外，大夥續攤往竹北出發囉~~<br />
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蝦子是我最愛的料理，尤其是黃金海岸的蝦料理以活蝦現撈現煮為聞名<br />
這張照片可不是我闖去餐廳的廚房喔<br />
這個活蝦養殖池就在餐廳的內用區旁邊~~<br />
果真是活跳跳哪~~~~<br />
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點完餐沒多久，料理就一道道上桌了!!<br />
第一上桌的是炒龍鬚菜<br />
黃金海岸的炒青菜有龍鬚菜和高麗菜2種<br />
因為高麗菜好像常常吃得到，所以我們點龍鬚菜<br />
特別請餐廳炒辣，加了不少的蒜頭拌炒，好吃~<br />
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黃金海岸的招牌菜~~檸檬蝦<br />
這道活蝦料理首和我超級對味<br />
吃起來口味酸香，蝦肉特別鮮甜<br />
而且每一隻蝦身都很大尾，過癮極了~<br />
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這道油亮亮的料理就是鹽烤鯖魚<br />
外皮烤得金黃香酥，另外還有附上檸檬片可以淋上去提味<br />
不過我覺得原味的吃起來就很夠味了<br />
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還好今天下過雨後的氣溫比較不那麼悶熱<br />
不然吃這道麻油蝦我應該會噴鼻血吧~~<br />
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內行的人都知道，吃這道料理除了吃蝦子之外<br />
最最最菁華的就是麻油汁拌飯!!!!<br />
淋上一小匙的麻油汁，真是人間美味<br />
比豬油拌飯還好吃~~~<br />
還好黃金海岸的白飯免費供應<br />
也就是說~~~呷免驚的啦!!!<br />
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胡椒蝦是吃活蝦餐廳一定要點的其中一道料理<br />
香辣夠勁，配上冰涼辛口的啤酒，讚!!!!<br />
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最後這一道滿滿滿滿的蒜泥蝦也是我最愛的一道<br />
不知道是不是多了這個甕的加持，所以蒜香特別入味<br />
和一般在家自己做的蒜泥蝦料理，吃起來的味道大不相同!!<br />
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雖然這一餐多花了好幾張小朋友，但是蝦子很新鮮美味<br />
每一道料理都非常好吃，也沒什麼好挑惕的<br />
當然要謝謝金主+壽星ken哥~~~<br />
能跟到這一攤，我真是太有口福了^^<br />
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※新竹美食<br />
黃金海岸活蝦之家餐廳<br />
總店位置：新竹縣竹北市福興東路一段228號<br />
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電話：03-5509966<br />