tomjay936 2012-2-1 00:04
義式咖啡牛奶麥片布丁
材料： <br />
脫脂奶粉 四大匙<br />
水 一又四分之一杯<br />
快煮燕麥片 六大匙（三分之一杯）<br />
香草精 半茶匙<br />
代糖 （阿斯巴甜一包；二公克）<br />
紅砂糖 一茶匙<br />
義大利濃縮咖啡 一份（約二十八CC）<br />
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作法：<br />
燕麥片先以半杯水泡一小時，再將剩餘的水加入，放進鍋子裡以小火煮沸滯潃漱漪，蜨蜤蜺蜲一定要邊煮邊攪拌，以免黏鍋底燒焦對屢屣嶂，綸綢緆綣煮到成濃稠的稀飯狀後，將火熄掉嗿嘄嘉嗼，蒻菣萒蓑待冷卻至四十五度左右，加入香草精、糖及代糖蝂蜭蜩蜸，閨閣隤隡攪拌好後倒入約一百二十到一百五十CC大的布丁模型，放入冰箱中冰半天以上，取出倒扣在盤子裡，淋上一份的義大利濃縮咖啡就更有風味了！