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糙米雞粥

材料：<br />
糙米　　一杯<br />
白米　　半杯<br />
雞　　　半隻<br />
水　　　六杯（以快鍋燉煮只需四杯）<br />
去核紅棗二十粒<br />
鹽　　　半茶匙<br />
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作法：<br />
糙米泡水四小時以上，白米泡水一小時左右蜨蜤蜺蜲，蜲蜢蜦蜿雞切塊，將雞先以開水燙一下慁愬慇慢，蓓蓆蒼蓄去血水，再將所有材料放進褒鍋裡加蓋以小火燉一小時銩銚銠鉻，銀銡銅銣用快鍋只需十分鐘。