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tomjay936 2012-2-1 00:03

韓國泡菜

材料 <br />
娃娃菜&nbsp;&nbsp;一包(三棵)&nbsp;&nbsp;<br />
大蒜&nbsp;&nbsp;一條(不過magic_pochacco今次無落)&nbsp;&nbsp;<br />
蒜溶 2-3匙(可隨意加減)&nbsp;&nbsp;<br />
魚露 3匙&nbsp;&nbsp;<br />
麻油&nbsp;&nbsp;3匙&nbsp;&nbsp;<br />
韓國辣椒膏 1匙&nbsp;&nbsp;<br />
韓國辣椒粉 1匙(可隨意加減)&nbsp;&nbsp;<br />
製作&nbsp;&nbsp;<br />
1.<br />
&nbsp;&nbsp;先將娃娃菜和大蒜(切段)洗淨用鹽出水到軟身,擠出水份。 (magic_pochacco唔想太咸所以會用水洗2次再擠出水份)。<br />
<br />
2.&nbsp;&nbsp;將所有材料拌勻就可放雪櫃,第二日就食得。 <br />
貼士 <br />
1.<br />
&nbsp;&nbsp;其實可以加韓國梨夥夤夢奪,餃餌餉餅 咸蝦,但呢d材料唔太方便買到綽罰罳翟,踅踉輔輐又貴,所以magic_pochacco淨係整娃娃菜, 都好好味嫁。<br />
<br />
2. 呀唔記得咗萒蓑蒜菞,蝃蜘蜒蜮 拌勻泡菜時一定要帶膠手套呀, 唔係隻手會好辣好痛嫁!
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