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巧克力豆小西餅

食譜型態：西點DIY<br />
所需材料：<br />
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奶油 ... 125克 <br />
糖 ... 100克 <br />
蛋 ... 1個 <br />
低筋麵粉 ... 160克 <br />
巧克力豆 ... 150克<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;<br />
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烹飪過程圖一&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;烹飪過程圖二 <br />
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烹飪過程圖三&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;烹飪過程圖四 <br />
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烹飪過程圖五&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;烹飪過程圖六 <br />
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作法步驟： <br />
1.&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;烤箱先預熱到 180℃。 <br />
2.&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;放在烤箱上層，烤約 12分鐘。 <br />
3.&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;奶油加糖一起攪打到鬆發。 <br />
4.&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;再加入蛋打勻。 <br />
5.&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;篩入麵粉輕輕拌勻，勿過度攪拌。 <br />
6.&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;最後加入巧克力豆，輕輕拌勻就是麵糊。 <br />
7.&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;大約做計自己烤盤必須烤多少次才能烤完，然後把麵糊分為 2至 4份。 <br />
8.&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;用小湯匙將 1份麵糊分成 9 到 18 個小堆，舀在烤盤上即可烤焙。