新竹食記~黃金海岸活蝦之家
新竹有兩家活蝦餐廳<br />
在當地都是相當知名的海鮮餐廳<br />
標榜『活蝦現撈現煮』<br />
即使價位不算便宜，還是吸引了許多愛吃美食的老饕<br />
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這次到竹北和好久不見的朋友聚餐吃飯<br />
地點就是在體育館附近的這間黃金海岸活蝦之家<br />
餐廳就在福興東路和莊敬南路的轉角處，招牌非常顯眼<br />
主要提供活蝦料理,含胡椒蝦、蒜泥蝦、檸檬蝦、燒酒蝦、沙拉蝦、蝦鍋、鳳螺等。<br />
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記得幾年前去溪洲大橋前的本部活蝦之家吃過<br />
餐廳裝潢風格和這家非常雷同<br />
問友人才知道，原來這兩家老闆是兄弟<br />
不過菜色上略有差異<br />
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像是這道獨家招牌---鹽烤鯖魚<br />
美味的程度讓我驚艷<br />
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以鹽烤帶出鯖魚的新鮮原味<br />
外皮酥脆，裡面肉質肥美、油脂豐沛<br />
烤功得宜，這道烤鯖魚料理很值得推薦 <br />
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另外活蝦招牌~~~檸檬蝦<br />
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新鮮的泰國蝦吃起來口感就是不一樣<br />
蝦身肥嫩又紮實飽滿<br />
再加上酸香的檸檬汁提味，非常開胃又解膩<br />
可以說是活蝦餐廳裡最受歡迎的一道菜<br />
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還有在西餐廳的招牌-羊小排，在海鮮餐廳也吃得到<br />
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有附孜然和胡椒，一盤總共有8支羊小排<br />
吃來不腥羶，香嫩帶點咬勁，也很不錯吃!!<br />
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黃金海岸平日的營業時間淩晨一點，我們去的這天<br />
已經接近晚上12點，店裡還有三三兩兩的客人<br />
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用餐的環境算是相當乾淨<br />
往洗方間的方向，還有一個兒童遊戲區，也很適合小家庭用餐<br />
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而且廚房是開放式的，廚房旁邊就是活蝦養殖區<br />
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可以看到工作人員撈蝦作菜的過程<br />
敢這樣給客人看，品質上有一定的水準上<br />
總體來說，是一家頗值得推薦的海鮮餐廳!!<br />
也分享給大家參考~<br />
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※黃金海岸活蝦之家<br />
官網：[url=http://www.goldencoast.com.tw ]http://www.goldencoast.com.tw [/url]<br />
新竹縣竹北市福興東路一段228號 (竹北交流道．運動公園旁)<br />
訂位電話：03-5509966 <br />
營業時間：<br />
週一~週五(PM4:00~AM1:00) <br />
週六例假日(AM11:00~AM1:00) <br />
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