jnny66 2012-1-19 21:24
杏仁炸球
【材 料】 <br />
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菠菜丸子 200公克<br />
杏仁片 50公克 <br />
蛋黃 1顆 <br />
麵粉 30公克 <br />
水 適量 <br />
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【做 法】 <br />
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1.麵粉加入蛋黃和水拌勻成麵糊狀。 <br />
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2.取菠菜丸沾裹上作法1的麵糊，再沾裹上杏仁片備用。 <br />
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3.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入作法2的丸子炸至外觀呈金黃色，即可撈起瀝油盛盤。