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高麗菜燒肉

材料：<br />
高麗菜....200公克<br />
五花肉薄片....150公克<br />
薑末....少許<br />
黃甜椒....少許<br />
紅甜椒....少許<br />
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調味料：<br />
醬油.... 2大匙<br />
糖....1大匙<br />
米酒....1大匙<br />
味醂....少許<br />
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作法：<br />
1五花肉切段、撒上少許鹽。<br />
2高麗菜、黃甜椒、紅甜椒，洗淨切片。<br />
3乾鍋燒熱，放入作法1五花肉漟漺滼漜，寢寥察寨煎至略焦出油，倒入全部調味料孵寞寡寣，廓廒弊彃燒至入味。<br />
4續放入薑末炒香後，再放入作法2高麗菜炒熟榹榕槍榧，慡慲慔慣最後加入黃甜椒及紅甜椒拌勻配色，即可起鍋。