frandyni 2012-1-14 13:29
菠菜魚片湯烏冬
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菠菜魚片湯烏冬<br />
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材料<br />
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日式烏冬麵 3 包 [600 克/1.3 磅/1 斤]，炸魚片 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]，菠菜 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切段]，熱水 1.25 公升 [約 5 杯]<br />
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香茜魚片火鍋上湯 1 包 [50 克/1.8 安士]<br />
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做法1. 將水及香茜魚片火鍋上湯煮沸，下炸魚片及菠菜，煮約3分鐘至熟，取出保暖。2. 烏冬放入上湯中煮熱，將湯烏冬放在3個碗內，將魚片及菠菜排放在烏冬上。