kingdomoo 2012-1-5 19:09
五香茶雞蛋
<font size="4">材料:</font><br />
<font size="4">雞蛋若干個，茶葉、花椒、大料、鹽、醬油各適量。</font><br />
<font size="4"> <br />
作法:</font><br />
<font size="4"> 1、將雞蛋洗淨，放入砂鍋中加冷水煮至八成熟，用筷子或勺子將蛋皮敲破。<br />
2、砂鍋中放入茶葉和少量花椒、大料、鹽、醬油，用慢火煮1小時左右，雞蛋皮呈棕色即成。色澤醬紅，味道鹹香。用普通的鍋也可以</font>