naoki232 2012-1-1 10:40
睡前吃啥水果養顏助眠
開場白：難眠、多夢、早醒……為了改善睡眠，你365天都在牛奶的味道中昏昏睡去。是否有一絲厭倦？那麼來嘗嘗最新的“催眠”飲品吧！它不僅果香十足，而且還含有美顏的維生素，讓你睡個真正的美容覺……<br />
擊退失眠的水果奇招<br />
忙碌而壓力重重的現代人，失眠，早已不是什麼新鮮事。通常，人們都知道在臨睡前喝一杯熱牛奶可以幫助睡眠。但是，日復一日，你的味覺都快要麻木了。有沒有一種新的“催眠”食物呢？有，它就是被稱為水果之王的奇異果！<br />
一項最新的研究表明：每天食用兩顆奇異果，就可以將睡眠品質提高40%！專家認為：睡眠障礙的產生與中樞神經過度喚起及交感神經過度興奮有關，抑或是受壓力荷爾蒙大量分泌的影響。異果中含有豐富的鈣、鎂及維生素C，有助於神經傳導物質的合成與傳遞，能有效改善睡眠障礙的主因；它還含有其它水果中極為少見的鈣質，更具有穩定情緒及抑制交感神經的作用。<br />
現在，就讓我們來用美味的奇異果改善睡眠吧！<br />
TIPS：奇異果的挑選與保存<br />
挑選：要注意表面的茸毛是否完整，沒有凹陷，果實飽滿，握在手中略有彈性，軟硬適中的為佳。從品質來說，產自新西蘭的奇異果為最佳，因為那裡的陽光和雨水最為充足。而口味香甜的黃金奇異果，目前只有新西蘭的佳沛奇異果才有。<br />
保存：果實握起來微軟的，表示已經成熟，立即可以食用；或者放入冰箱，以免軟化；若果實硬實，說明還比較青澀，可以在室溫下放置兩天，或者和蘋果(有催熟效果哦)一起放進保險袋內存放。<br />
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推薦四款奇異果的超美味吃法<br />
NO1.珍寶奇冰<br />
材料：奶昔杯1只、新西蘭佳沛黃金奇異果果肉120克(約1只)、糖漿1小杯(50克)、冰1鏟。<br />
做法：1.將果肉、糖漿和冰塊分別放進攪拌機內。2.先用低速打3～5秒，再轉到高速打8～10秒，看到果肉等都變成漿就可以了。<br />
NO2.紅綠黃三層冰砂<br />
材料：ZESPRI黃金奇異果 2顆、ZESPRI綠奇異果 2顆、橙汁 1/2杯(125ml)、覆盆子 3/4杯。<br />
做法：1.將所有奇異果去皮並切片，然後將綠奇異果加上1～2茶匙的橙汁，放入果汁機一起打至均勻(小心別搾碎奇異果籽)，倒入長型玻璃杯中。2.把黃金奇異果放入干淨的果菜調理機或果汁機，加入3～4茶匙的橙汁一起打至均勻，小心地將黃金奇異果冰砂沿著湯匙的背面倒在綠色奇異果冰砂上面。3.將2茶匙橙汁及覆盆子一起攪拌至均勻，小心地將其沿著湯匙的背面倒在黃金奇異果冰砂上面。<br />
NO3.金果黑雨撈<br />
材料：黑雨杯1只、新西蘭佳沛黃金奇異果1只、黑雨底大半杯、椰漿少許、車喱子1粒。<br />
做法：1.將黑雨底放在杯內，然後將椰漿淋在上面，以剛浸過黑雨底為宜。2.然後將奇異果切丁放在上面，擺上車喱子即可。 <br />
NO4.金凍奇異果馬哈麗<br />
材料：Tequila酒 15毫升、Cointreau酒15毫升、新鮮萊姆汁85毫升、石榴糖漿30毫升、金奇異果1只、海鹽、萊姆角1瓣、冰塊適量、裝飾用金奇異果1片。<br />
做法：1.海鹽平灑於一淺平盤中。2.馬哈麗特杯緣用萊姆角潤濕後沾鹽。3.把冰塊、Tequila、Cointreau、石榴糖漿及萊姆汁倒入果汁機中絞碎至冰沙狀，再加入奇異果慢慢絞碎，注意勿將籽絞碎。4.將之倒進前項2杯中，用一片奇異果裝飾即可。