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shareonce 2011-12-31 13:06

樂愛美食瘋,我只是小饕-法月當代法式料理

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<font size="3"><font face="Trebuchet MS "><font face="&quot;Comic Sans MS&quot; ">難得來中部度假,本來晚上想去有名的樂沐。<br />
但飯店的人強烈建議”法月”<br />
所以便上網看看<br />
<a href="http://www.lafete.com.tw/" target="_blank">http://www.lafete.com.tw/</a><br />
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原來他家的主廚,有來頭<br />
也有許多部落格大推<br />
就來試試吧!!!!<br />
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<img src="http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/8/8/8/cm201104282b0418fe353bd6a3d2e4396f9f5472b9643.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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外面寒冷,所以省略了外觀<br />
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桌上的葡萄酒立牌<br />
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有單杯酒,當然試試先<br />
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<img src="http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/8/8/8/cm20110428162220ab7b8e6ca5604f4e2d441ee4fc540.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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背面,他們家主廚的介紹<br />
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接下來為了實現女男平等<br />
我們共點了2套$1980<br />
紅白酒各一杯<br />
加100元換粉紅氣泡酒<br />
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<img src="http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/8/8/8/cm2011042852456b38f12c4f61aeb18da2602c5dff302.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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這是加100換的加州粉紅氣泡酒<br />
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香甜芬芳<br />
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<img src="http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/8/8/8/cm201104285fc5b72d1ca87c9c0c6648bb7a6c63b0368.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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麵包沾醬<br />
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奶油、老醋橄欖、洋蔥醬<br />
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<img src="http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/8/8/8/cm2011042843b3028bac37191e048ec03652d8f383306.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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麵包<br />
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<img src="http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/8/8/8/cm20110428ee9fd4bd3c88f89adff9e8dd2ba63269456.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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斷面秀,外酥內軟,唇齒留香,還不錯吃<br />
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試3種醬各有特色<br />
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個人建議把奶油加上洋蔥,最好吃了<br />
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<img src="http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/8/8/8/cm2011042881c445f47d9582744324708e28bddb1b731.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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牛肉洋蔥湯<br />
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<img src="http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/8/8/8/cm2011042858bd29823166097229613168901a5e01129.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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很有料,又甘甜美麗<br />
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<img src="http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/8/8/8/cm201104284b7cd2bb4a4cb4b3dd9d1f88a5b0894d651.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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蛤蜊巧達湯<br />
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<img src="http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/8/8/8/cm2011042899334a798859158ce8a4aaf3064618ac811.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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服務小姐說加黑胡椒,就現磨了<br />
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果然味道比豐富<br />
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<img src="http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/8/8/8/cm20110428c0fab6dc0489c6c25a3d612a8318186f576.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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料多實在,蛤蜊味道足<br />
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<img src="http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/8/8/8/cm2011042842957a6f0a9a8fbdc75445a0afd5fd2d916.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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花椰菜沙拉<br />
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極推,給三星,超級好吃<br />
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<img src="http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/8/8/8/cm201104289016c03cffb5578ad780d5f10150ae1c737.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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這個拍的不錯吧<br />
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<img src="http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/8/8/8/cm2011042888ee18f986f8068f66b04465d3d25887277.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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水牛乳酪加蕃茄<br />
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加上下面醬汁,很好吃<br />
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<img src="http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/8/8/8/cm20110428cfc636ac0cd2c62688b78c35fad1d7a0920.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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<img src="http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/8/8/8/cm201104288f0847dc4fbccb2e5ae88e5f13f85927642.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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這個西班牙白酒,清新宜人,人見人愛<br />
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<img src="http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/8/8/8/cm2011042815b9821ba5d66790ee3d705233330fde201.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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義大利紅酒,強壯尾韻悠長<br />
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<img src="http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/8/8/8/cm20110428cf1fa671bd12281972abbfc486a2b735463.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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花椰菜的沙拉醬被沾光光<br />
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<img src="http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/8/8/8/cm20110428305fccf29ce3fb2ef5ed1b046ee2fb74859.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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自然豬燉飯<br />
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在法式料理難得吃到豬肉<br />
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很特別,外酥肉嫩,燉飯好吃<br />
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<img src="http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/8/8/8/cm2011042823fe3de1c9a32df14be8f2f4f128e6a7530.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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再一張,好吃又美麗<br />
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<img src="http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/8/8/8/cm2011042874799108efd55ec9c99e87247a92e0e1177.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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北海道幹貝四國路燉飯加梅酒泡泡<br />
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很難去形容,但真的很好吃<br />
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雖是法國料理,有日式風味,卻又搭配的天衣無縫<br />
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<img src="http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/8/8/8/cm20110428bacaedc45648e16de08a09f6ef11bb36197.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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主菜的鹽,有12種選擇((特別<br />
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<img src="http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/8/8/8/cm20110428e57b32d119bf48685553f60097b34257474.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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我的肋眼海大蝦<br />
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上菜時眼睛一亮<br />
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份量真的很驚人<br />
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7盎司,蝦又大隻,店家很有誠意<br />
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<img src="http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/8/8/8/cm20110428c54a7c7f071cd26af031822cb39752e2822.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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實在是太大份,所以多拍了幾張<br />
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<img src="http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/8/8/8/cm20110428fc8dce17d7c33c3d608aea805eee3208624.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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肉質鮮甜,火候完美,無懈可擊<br />
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<img src="http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/8/8/8/cm20110428bf026a0339f2260204e957347b6180b2197.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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鵝肝櫻谷鴨胸<br />
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鵝肝好香好濃郁<br />
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鴨胸皮酥香,肉軟嫩鮮美<br />
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<img src="http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/8/8/8/cm20110428f3f8652a191bc81ff278679ff6d37e7a120.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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襯菜很特別<br />
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青花筍、黃金花椰菜,紅酒鳥梨、牛骨汁葡萄<br />
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<img src="http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/8/8/8/cm20110428659c7bca33e9e5dcb47084a672b0cc83742.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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因是晚上,我選了無咖啡因<br />
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焦糖蜂蜜,遠遠就聞到焦糖香<br />
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<img src="http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/8/8/8/cm20110428726c9c3d4ddc579baf5507cddab5e55f724.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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被喝了一口的卡布奇諾,有一般咖啡館的水準,不賴。<br />
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<img src="http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/8/8/8/cm20110428b10bd3c8d1b53970678cc337210464ee507.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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熱巧克力冰淇淋<br />
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好吃到爆了<br />
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<img src="http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/8/8/8/cm20110428bfef10cb77dd71935395c3cf3ca09e5e210.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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舒芙蕾松露巧克力<br />
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甜點水準高<br />
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今天這餐,真的不虛此行<br />
美味創意100 分<br />
也不像坊間的法式料理吃不飽<br />
店家誠意十足,份量夠品質佳<br />
我一定會再來<br />
服務生也專業又親切美麗</font></font></font>
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