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柳丁橙汁雞腿

材料：<br />
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柳橙1個（壓成汁備用）、檸檬汁1小匙、雞腿2支、蘆筍適量、檸檬汁2小匙，另切數片柳橙備用 <br />
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做法：<br />
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1.蘆筍用開水燙熟備用。 <br />
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2.雞腿用少許醬油醃一個晚上，用中火煎至兩面皮呈金黃色，再用鍋蓋燜5分鐘，即可離鍋。 <br />
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3.柳丁汁和檸檬汁一起下鍋加熱，用玉米粉少許勾芡，成流質狀。 <br />
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4.將雞腿置於盤中，淋上做法3的橙汁；最後和蘆筍、柳丁片擺盤成美味的橙汁雞腿。