Louissai 2011-12-24 03:03
味噌醬涼麵
味噌醬涼麵<br />
材料:麵1糰、紫蘇葉1片、小黃瓜1條、豆漿1碗、白芝麻1大匙<br />
調味料:味噌半碗、美乃滋1大匙、<br />
鹽1又1/2小匙、糖1大匙<br />
做法:1.先將小黃瓜、紫蘇葉洗淨切成薄片,放入果汁機中加水打勻後取出備用。<br />
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2.我們將白芝麻磨成粉後,加入味噌、糖、小黃瓜紫蘇葉汁拌勻成為小黃瓜味噌醬汁備用。<br />
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3.另外在豆漿中加入味噌、糖及白芝麻粒混和均勻,成為豆漿味噌醬。<br />
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4.再將美乃滋與味噌醬拌和,就成為味噌美乃滋了。<br />
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5.我們將麵煮熟後冰鎮,配合三種醬汁食用就完成今天為您介紹的味噌醬涼麵了。