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kingdomoo 2011-12-19 12:31

[台北] 導演姊妺的店 邊啖美食遇大明星

<strong>轉進光復南路的巷內,「導演姊妺的店」這響亮的店名頗引人注目,原來是曾執導多部偶像劇的導演楊冠玉,與姊姊一起開的複合式餐廳。</strong><br />
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秉持著導戲的態度與用心,從裝潢風格、到現場人員管理等,楊導演全程參與。提供的歐式餐點與輕食午茶,皆為現點現做的美味。來這裡用餐,搞不好會隨時遇到來捧場的大明星。<br />
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茄汁海鮮義大利麵。<br />
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像是每日限量的「蒜香烤雞腿鑲奶油燉飯」,來自主廚的創意料理,雞腿經迷叠香醃製2天,再將奶油燉飯填進雞腿中,先煎後烤,最後淋上特製醬汁。外皮烤至酥脆,搭配香嫩多汁的雞肉,燉飯吸收了雞腿的肉汁與香氣,另有多樣不定時更換的配菜,如培根蘆筍捲、馬鈴薯泥等,精緻又富有飽足感。<br />
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蒜香烤雞腿鑲奶油燉飯。<br />
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另一道招牌紅酒蒜味牛肉麵,麵條加入由紅酒與牛骨汁精熬的醬汁拌煮,而無骨牛小排採炭烤方式保留原味,深受客人好評。此外,下午也提供三明治、鬆餅等輕食,好比鮪魚三明治、水果鬆餅再搭上一壺玫瑰或薰衣草茶,在導演巧思營造的舒適場景,偶爾忙裡偷閒。<br />
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野菇奶油燉飯。<br />
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木製的 裝潢配上 舒適的沙 發座,呈 現清新典 雅的居家 風格。<br />
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推薦料理<br />
●野菇奶油燉飯,眾多菇類的清香與燉飯口感襯得剛好,頗受女性客人的喜愛。<br />
●蒜香烤雞腿鑲奶油燉飯,有別於傳統的雞腿飯,將燉飯鑲進雞腿做新的視覺呈現,是道功夫菜。<br />
●茄汁海鮮義大利麵,新鮮番茄熬煮的濃郁醬汁,搭上鮮甜的海鮮,為經典麵款。<br />
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店家小檔案<br />
.鄰近捷運站:國父紀念館站2號出口<br />
.地址:北市光復南路280巷29號<br />
.時間:11:00~淩晨2:00<br />
.電話:2778-6809
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