frandyni 2011-12-19 12:30
大稻埕廟口 - 增肥2公斤之旅
大稻埕廟口 - 增肥2公斤之旅 <br />
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回顧 80年老麵店 賣麵炎仔 <br />
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回顧一下食尚玩家剛開播時的時候,本著不怕苦不要臉一定要吃到美食的精神帶著莎莎去尋訪孫大偉先生大力推薦 全台不是數一就是數二的這家80年歷史的老麵店。 <br />
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這個吃了 會令人流淚的毛蟹小吃攤 已經有五十年歷史了,只有賣毛蟹一種 <br />
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第二代老板阿珠姐說因為爸爸只有賣毛蟹所以她就這樣承接下來，莎莎現在吃的毛蟹是來自台東的野生溪種毛蟹最好吃的是它的膏 非常的甜美 <br />
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現在的季節吃到的毛蟹,不管是公的母的,都是以毛蟹的膏為主 ,老闆娘阿珠姐會把整隻毛蟹貼心的切好 讓大家方便吃到毛蟹的膏還有腳的肉配上獨特的五花醬 吃起來真的是超讚 <br />
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從日據時代阿珠姐的爸爸就開始賣毛蟹到現在這家小攤子可是慈聖宮前的第一家小吃攤喔 真的非常獨特。 <br />
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毛蟹小隻100元起跳 大隻180元~250元左右。 <br />
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台北市保安街49巷內<br />
電話:02-25529043 <br />
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在這附近的人都知道這裡的豬腳麵線 好好吃 ,第二代老板許振盛先生說他們家的豬腳就是簡單的白水煮的,豬腳要煮兩三個小時就可以了,重要的是一定要用溫體豬的豬腳, 每天新鮮現煮,老板說豬腳要挑沒有受傷的,毛一定要挑乾淨,這樣吃起來才會好吃,高湯也是用一大鍋的豬腳熬成的高湯所以喝起來非常的甜美 <br />
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