jnny66 2011-12-1 11:23
味噌香蒜
<font color="blue"><u></u></font><strong><u><font face="標楷體 "><font size="5"><font color="#0000ff">材料：</font></font></font></u></strong><font color="blue"><u></u></font><br>
<font size="4">蒜頭200克。<br>
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</font><strong><u><font size="5"><font color="blue"><font face="標楷體 ">調味料：</font></font></font></u></strong><br>
<font size="4">味噌50克、糖少許 、清酒20c.c.。<br>
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</font><font color="blue"><strong><u><font face="標楷體 "><font size="5">保存撇步：</font></font></u></strong><br>
</font><font size="4">避免碰到水，才可保存較長時間。<br>
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</font><strong><u><font size="5"><font color="blue"><font face="標楷體 ">烹飪做法：</font></font></font></u></strong><br>
<font size="4">1. 先將蒜頭灑上鹽，醃至入味後，再用水洗淨備用。<br>
2. 將全部的調味料攪拌均勻後，再放入醃好的蒜頭醃漬1天即可。</font>