[新竹] 米日客輕食坊 吃到英式幸福
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史麗如推出三層英式下午茶，要讓人吃到她記憶中的幸福味道。<br />
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原在科技業服務的史麗如13年前赴英國遊學，愛上傳統英式下午茶點心，返國後學做糕點，開設「米日客」輕食坊，推出手工餅乾和糕點、早午餐輕食，要讓人吃到她記憶中幸福味道，好口味在網路爆紅。<br />
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史麗如表示，遊學時每個假日都跟住宿家庭做糕點，當時就下決心未來有機會要開一家咖啡烘焙店。94年間，她開設「米日客」輕食坊，推出傳統英式鬆餅和手工乳酪、餅乾，每一款都受到消費者的喜愛。<br />
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例如，以馬達加斯加的天然香草豆莢做原料的「乳酪」，小朋友最愛的「蛋白糖霜」餅乾，粉領族們最愛「巧克力核桃」，婆婆媽媽們愛的「橘香脆餅」，幾乎每天一出爐就被搶購一空。<br />
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她最驕傲的「英式鬆餅」外酥內軟，微烤一下再從中切開，配上鮮奶油和果醬，讓饕客讚不絕口，是熱銷甜點。<br />
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「米日客」位於新竹市政府附近，不少公務員、司法官都愛到店內享用雙人份、3層的「英式下午茶」，豐富內容包含英式鬆餅、水果、手工餅乾、三明治、2杯飲料等，讓人吃得飽足。現代人睡得晚，米日客的精緻早午餐也很受歡迎。<br />
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「把客人當家人，給大家最好的！」史麗如說，所有產品都清楚標示材料，使用健康天然食材，希望讓過往在英國幸福享受下午茶的幸福感，傳遞給更多人。<br />
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店址:新竹市北大路166巷1弄6號