tomjay936 2011-11-23 20:24
讓小黃瓜色澤鮮綠
<font color="Green">當我們在料理小黃瓜的時候，或許您會發現小黃瓜在加熱烹煮過後，<br>
表皮上原有的鮮綠不在，在色相上似乎沒那麼好看，<br>
即使口味不受影響，但是看起來卻沒那麼好吃了！<br>
其實這個問題，可以輕鬆地獲得解決，<br>
那就是裡用廚房裡的調味料－鹽巴來小加工一下！<br>
通常一根小黃瓜，相對於一撮鹽巴的份量。</font><br>
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<font color="Purple">在小黃瓜清洗乾淨之後，把鹽巴適量塗抹在瓜身上，<br>
然後放在砧板上輕輕地滾動，<br>
之後再用清水洗淨表皮上殘留的鹽份即可。 <br>
經過了這到手續之後，小黃瓜即使在加熱烹煮之後，<br>
一樣會色澤鮮綠，不失本色喔！ <br>
聽起來是不是讓人躍躍欲試呢？</font><br>