kingdomoo 2011-11-18 12:41
[新竹] 老鄰長粄條店 35元吃飽飽
新埔鎮老鄰長粄條店，招牌粄條一碗35元，小菜三層豬肉、東坡煙腸各30元，經濟實惠。<br>
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新竹縣新埔鎮新埔消防隊對面有家沒有招牌的粄條店，每到中午時段，不但店裡坐得滿滿，門口還大排長龍，老闆劉順源說，我們的名氣只靠客人口耳相傳，大家都不清楚店名，都叫這裡是「消防隊對面的粄條店」。<br>
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劉順源說，父親劉永祿開店之後曾當過鄰長，所以粄條店也被熟客稱為「老鄰長粄條店」。老鄰長粄條店專賣粄條、米粉、油麵，一大碗粄條才35元，配上各30元招牌小菜東坡煙腸和三層豬肉，1百元就可以吃得飽飽的。<br>
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老鄰長粄條店一天可以賣上600碗粄條，共雇用10名店員，有5位越南籍外配，穿梭在狹窄店面和廚房，是老鄰長粄條店另一特色。劉順源說，這群媽媽們雖然是越南人，但煮起客家粄條仍有模有樣，客人對口感的評價也很好。<br>
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熟客劉太太是劉順源的國小同學，她說，她從40年前一碗粄條2塊半吃到現在一碗35元，清淡口感維持不變，現在吃起來還多了份回憶的滋味。<br>
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老鄰長粄條店地址新埔鎮廣和路3號，剛好就在新埔警察分局旁、新埔消防隊對面，劉順源說，老鄰長粄條店每天凌晨3點半營業到下午1點半，35大包粄條賣完為止，常有客人來晚了吃不到，他也只能陪笑臉請客人「明日請早！」電話：(03)5883277，周五公休。