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教孩子向高脂、高糖說「不」

你的孩子是否每天都要喝汽水？炸薯條是否他唯一愛吃的蔬菜？如果答案是「是」的話，便暗示你的孩子已養成高咖啡因、糖和脂肪，也即是不利健康的飲食習慣。<br />
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咖啡因、糖和脂肪的「罪行」<br />
咖啡因常作為一種刺激性物質，完全沒有營養價值。它不但干擾睡眠，並且會影響到對它敏感的兒童。此外，咖啡因是一種利尿劑，可使身體將水排出體外，嚴重的話會造成脫水。此外，兒童喝太多的咖啡因飲料，可能會無法從牛奶中獲得足夠鈣質，以保證骨骼和牙齒的正常生長。<br />
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糖會使體重增加，糖份高的食物通常有較高的卡路里和脂肪，但缺乏其他營養物質。因此高糖食品常與肥胖症有關。<br />
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卡路里、糖和脂肪之間有重要的關聯。糖和油膩食物含有較高卡路里，身體需要較長時間來消耗，因此過量卡路里通常會造成過量的體重。吃過量含糖、脂肪和咖啡因食物的兒童，可能會因無法獲取營養而造成營養不良。