韓國美食
紫菜包飯<br>
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<img src="http://i55.photobucket.com/albums/g142/fly4569/Recipe/060322071428741.jpg" onload="thumbImg(this)" alt=""><br>
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配料： <br>
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1.米飯一小鍋不要太熱會燙手也不要太冷太硬了也不好吃（可以大米糯米等摻著煮吃起來 會更香）。<br>
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2.韓國紫菜若干張。<br>
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3.香腸、胡蘿蔔條、雞蛋若干。少許的鹽，白芝麻，芝麻油。<br>
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做法：<br>
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1.首先在溫熱米飯中放進鹽、白芝麻、芝麻油，用手攪拌均勻了放在一邊晾著。 <br>
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2.蛋打散後加少許鹽調味入平底鍋中，煎成蛋皮後切作長條，趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿蔔炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的沒有熟。 <br>
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3.一切準備就緒，拿出兩張紫菜細細鋪好，米飯倒在上面，倒上四分之三用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個角落，不要太用力，然後放上雞蛋條胡蘿蔔條火腿條菠菜等。<br>
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4.把紫菜捲起來，一定要卷緊。如果卷不緊切的時候就會鬆散開來。 <br>
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5.最後再用刀把捲成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了。<br>
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PS：如果大家喜歡，還可以在包飯中加入自己喜歡的東東，比如我很喜歡吃金槍魚紫菜包飯 <br>
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韓國藥參雞湯<br>
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<img src="http://i55.photobucket.com/albums/g142/fly4569/Recipe/050801152185111.jpg" onload="thumbImg(this)" alt=""><br>
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主料：童子雞1只(去頭、爪、內臟後不超過600克為佳)<br>
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配料：江米適量，大棗、板栗、大蒜、高麗參1根<br>
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調料：鹽、味精、雞粉適量<br>
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做法：<br>
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1.將泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入雞腹內，將口封住。<br>
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2.砂鍋加水，燒開後將童子雞放入砂鍋中，加大棗、高麗參燉到雞肉與雞骨分開為止。<br>
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3.加入精鹽、味精、雞粉調味即可。<br>
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小貼士：雖然燉湯的時間長了些，但上火之前的過程只要幾分鐘，如果缺少耐性可以改用高壓鍋。 <br>
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韓式雪魚湯<br>
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原料：<br>
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雪魚 (小)1只(1Kg)生牡蠣200g 大白菜葉子2片 清醬1勺蒜姜搗碎，各1大勺 辣椒面1大勺 蔥一段<br>
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做法：1) 把雪魚切成5cm大小<br>
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2) 把白菜桿切成4cm大小，大蔥也一樣<br>
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3) 雪魚放在水裡煮，放佐料，然後放白菜，放鹽，放大蔥<br>
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4) 煮熟後放入生牡蠣，煮煮，調味即可<br>