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千絲海苔

材料：馬鈴薯、紅肉地瓜、紫地瓜、千島香鬆、紫魚絲、沙拉、海苔。<br />
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作法：<br />
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1.把馬鈴薯、紅肉地瓜、紫地瓜，依序絞絲、過水、瀝乾。<br />
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2.丟進攝氏200度高溫鍋內油炸，以慢火炸到酥脆。<br />
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3.冷卻後加上紫魚酥、千島香鬆、沙拉，接著用海苔包成圓錐狀，便成了可口佳餚。