tomjay936 2011-11-1 19:27
法國土司
材料: <br />
雞蛋2個<br />
牛奶120cc<br />
白糖30克<br />
肉桂粉5克<br />
香草粉5克<br />
奶油60克<br />
土司4片 <br />
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做法: <br />
1.白糖與肉桂粉混合均勻備用<br />
2.將雞蛋.牛奶.香草粉混合均勻備用<br />
3.土司去皮,對切成三角形,沾第二項的汁液,務必讓每一部份都沾到汁液<br />
4.將奶油放進鍋中燒熱,將土司放入煎黃(確定中間有熟)可嘗試將去掉邊的三角,也煎一下,這樣較有立體感<br />
5.再將其放入攝氏170~190度烤箱烤2~3分<br />
6.將土司取出沾上第一項的肉桂糖粉<br />
7.完成了!