naoki232 2011-11-1 19:27
卡布奇諾奶油花椰菜湯
材料:<br />
花椰菜<br />
馬鈴薯<br />
雞高湯<br />
香菜<br />
百里香<br />
鮮奶油<br />
橄欖油<br />
吐司<br />
燻鮭魚<br />
<br />
做法:<br />
1.先將橄欖油倒入鍋中,再將花椰菜.馬鈴薯.香菜.百里香加入翻炒.<br />
將高湯倒入鍋中,煮至馬鈴薯軟化呈勾芡狀.<br />
2.將鍋內煮過的蔬菜放入果汁機中打成湯,然後將湯倒在碗中,加上鮮奶油.<br />
3.將燻鮭魚切片放在烤過的吐司條上,再將擺其在湯碗上即可.