Louissai 2011-10-29 23:22
蘿蔔燒肉
<font style="font-size: 10pt">材料：牛肉薄片</font><font style="font-size: 10pt">300</font><font style="font-size: 10pt">克、冷凍毛豆仁</font><font style="font-size: 10pt">50</font><font style="font-size: 10pt">克、蘿蔔</font><font style="font-size: 10pt">600</font><font style="font-size: 10pt">克、蒜苗適量、洋蔥</font><font style="font-size: 10pt">1</font><font style="font-size: 10pt">個</font><br />
<font style="font-size: 10pt">調味料：香油</font><font style="font-size: 10pt">1</font><font style="font-size: 10pt">大匙、味霖</font><font style="font-size: 10pt">2</font><font style="font-size: 10pt">大匙、醬油</font><font style="font-size: 10pt">2</font><font style="font-size: 10pt">大匙、鮮美露</font><font style="font-size: 10pt">2</font><font style="font-size: 10pt">大匙</font><br />
<font style="font-size: 10pt">做法：</font><font style="font-size: 10pt">1.</font><font style="font-size: 10pt">先將洋蔥切絲、蒜苗切斜片備用。</font><font style="font-size: 10pt"><br />
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2.</font><font style="font-size: 10pt">接著將蘿蔔切塊，以冷水煮滾約</font><font style="font-size: 10pt">5</font><font style="font-size: 10pt">分鐘。</font><font style="font-size: 10pt"><br />
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3.</font><font style="font-size: 10pt">起一油鍋，炒香洋蔥後，放入牛肉片炒至半熟，加入鮮美露調味拌炒後取出，放入蘿蔔</font><font style="font-size: 10pt"> </font><br />
<font style="font-size: 10pt"><br />
</font><font style="font-size: 10pt">鍋中再煮</font><font style="font-size: 10pt">5</font><font style="font-size: 10pt">分鐘後，即可加入味霖、毛豆仁，煮至滾後加入蒜苗就完成今天的這一道蘿蔔燒肉了。</font><font style="font-size: 10pt"></font>