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常飲咖啡茶減腎癌風險

美國哈佛大學研究發現，常飲咖啡或茶的人，可減低患腎癌的風險。<br />
哈佛大學研究員在《國際癌症雜誌》發表報告，分析咖啡、茶、牛奶、汽水和果汁等十三項食品對健康影響。<br />
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在飲茶的組別中，每日最少飲一杯二百三十七毫升茶的人，患腎癌風險較不飲茶的人減低一成半；每日多飲一杯茶，腎癌風險再減百分之四，但這減幅在男性組別則不明顯。而常飲牛奶、汽水、果汁和菜汁的組別中，患腎癌風險則無分別。<br />
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專家在研究中指出，腎癌與胰島素敏感度和肥胖有關，咖啡和茶可增加胰島素的敏感度，這兩種飲料都有利尿作用，使致癌物質與腎臟上皮細胞接觸機會減少，同時它們含有多種抗氧化物質，能減少細胞自然死亡，可減低患癌風險。<br />
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內科腫瘤科專科醫生表示，含有抗氧化成分的食物都可減少自由基產生，以減低患癌機會，暫時未有研究指出抗氧化物有助減低患腎癌機會。他認為若茶或咖啡能提高人體對胰島素的敏感度，自由基會減少，相信可減腎癌風險。