tomjay936 2011-10-22 16:18
沙茶素肉
材料:<br />
素肉片<br />
紅蘿蔔<br />
小黃瓜<br />
辣椒<br />
素沙茶醬<br />
鹽1茶匙<br />
糖1/2茶匙<br />
香油少許<br />
太白粉1大匙<br />
水1碗 <br />
<br />
做法: <br />
1.素肉片先加水泡軟後瀝乾。 小黃瓜、紅蘿蔔、辣椒切成片。 <br />
2.放約2大匙油於鍋中燒熱後，放入所有的材料及鹽、糖、沙茶拌炒3-4分鐘。 <br />
3.太白粉加1碗水調勻後放入鍋中勾芡，並淋上香油即可。