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韓式炒年糕

材料： <br />
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寧波年糕12片、甜不辣或竹輪8個、 <br />
開水240cc、白芝麻2小匙 <br />
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醬料：<br />
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韓式辣椒醬4小匙、砂糖8小匙、 <br />
洋蔥1/4顆（切絲）、蔥1根（切段）、 <br />
高麗菜1碗（切成小方塊） <br />
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做法： <br />
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1.將開水240cc、調味料及年糕放入鍋中。 <br />
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2.開火煮至水少掉1/3後，放入甜不辣再拌炒。 <br />
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3.待水減少到1/2時，熄火，放入洋蔥、 <br />
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蔥及高麗菜拌拌即可。食用時撒上芝麻。 <br />
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料理秘訣： <br />
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蔬菜最後放，可以保持鮮脆。 <br />
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營養分析（1人份） <br />
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熱量173.2卡、蛋白質3.5克、脂肪2.8克、 <br />
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醣類34.6克、纖維2.2克、膽固醇3.7毫克、 <br />
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維生素C 11.9毫克、鈣94.8毫克、鐵0.9毫克