frandyni 2011-10-20 12:39
2nd Home Cafe行家咖啡與老屋新味
<font size="3"><font color="SeaGreen"><img src="http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_4710/f_278084_1.jpg" onload="thumbImg(this)" alt=""><br>
簡單清爽的楓糖鬆餅,搭配4支精品豆烘焙的拿鐵。<br>
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位於永康街不太熱鬧的一端,舊舊的公寓外觀,與明亮簡潔的內部空間形成強烈反差,整面白色毛坯牆是用手套塗抹出大筆揮灑的質感,一邊座位面對著花壇,一邊座位緊鄰著書櫃,架上有書、咖啡器具,還有老闆Grace收藏的瓷器。 <br>
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當了8年上班族,待過公家單位、星巴克、咖啡豆中盤商,Grace經過這一遭職場歷練,找到屬於自己的咖啡館調性,「有的人是為了喝一杯咖啡,我是喜歡咖啡館的氛圍。」她認為,決定氛圍的要素在「人」,無論是聽故事、說故事,經過歷練後,才能跟客人產生共鳴。<br>
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<img src="http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_4710/f_278084_2.jpg" onload="thumbImg(this)" alt=""><br>
是書房、也是陽台,小小空間卻有著不同風貌。<br>
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咖啡選擇能夠提供客製化少量烘豆的中盤商,每周現烘的豆子不但新鮮,每一批味道也不同,保留3支綜合豆,滿足一般客人,同時選擇少量精品豆,讓玩家級客人品嘗,儘管是小店,也很講究品質。 「既然要開咖啡館,那杯咖啡就是最重要的。」 <br>
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<img src="http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_4710/f_278084_3.jpg" onload="thumbImg(this)" alt=""><br>
書櫃裡藏有許多趣味,別忘玩賞一番。<br>
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一開始Grace對這棟公寓的評語是「很恐怖,像是快要倒掉的房子」,她花了很多心思,牆面刷白、樓梯加寬、裝木頭地板,甚至在每層樓都裝了照明燈,「房東還跑來跟我道謝,因為我們讓她的房子更好租出去。」現在,「 2nd Home Cafe」成了舊公寓的亮點,等待客人推開門,享受簡單舒適的驚喜。<br>
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店裡的白色毛坯牆,大受客人歡迎。<br>
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<strong>地址:</strong>台北市永康街91號2樓 <br>
<strong>電話:</strong>02-2392-0010 <br>
<strong>時間:</strong>11:00~21:00(周一公休)</font></font>