jnny66 2011-10-20 12:37
[台北] 維多莉亞茶餐廳
<font size="3"><font color="SeaGreen"><strong>位於成都路小巷子裡的「維多莉亞茶餐廳」,老闆是香港人,前2代都在香港經營,直到13年前,第3代老闆來台創業,將原汁原味的道地港味引進,獲得不少死忠饕客的支持…</strong> <br />
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以泰國香米為底,放在砂鍋上煮,至米飯快熟時, 再加入臘肉、臘腸、臘乾腸等不同食材進來, 讓鍋粑飯也能吸收食材的香味,最後再淋上特製醬料拌一拌, 撲鼻的香氣令人十指大動。臘味煲仔飯/280元<br />
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至今已準備交接給第4代的年輕老闆經營,但令人難忘留戀的口味不會改變。想品嚐香港公仔麵、煲仔飯、絲襪奶茶等港式美食,這裡會是個不錯的好選擇。 <br />
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乾隆蜜汁花雕雞因事前製作費時,老闆表示現已很少茶餐廳供應這道菜,作法是將新鮮雞腿事先醃製醬料1天,煎煮的過程中,湯汁仍滾燙冒泡時倒入粿條攪拌,鮮嫩雞肉搭配香Q粿條,口感香軟滑嫩。乾隆蜜汁花雕雞/230元、街邊碗仔翅/50元<br />
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夏天總喜歡喝上一杯清涼飲料,來到「維多莉亞茶餐廳」,不妨點杯「忌廉溝鮮奶」來享用,由3:1的香草蘇打水加上鮮奶調合而成的飲料,口味獨特;也可搭配煉乳、牛油、豬扒包組合的「奶油豬」,是下午茶最佳絕配。忌廉溝鮮奶/ 100元、奶油豬/60元<br />
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<strong>店名:</strong>維多莉亞茶餐廳 (13年道地香港口味) <br />
<strong>地址:</strong>台北市成都路27巷19號 <br />
<strong>電話:</strong>2382-6388 <br />
<strong>營業時間:</strong>12:30~22:30</font></font>