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西洋菜陳腎湯

材料：&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;<br>
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食物：西洋菜半斤丶陈鸭肾两个丶瘦肉四两。<br>
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药物：陈皮一小块丶蜜枣六枚。 <br>
功能：<br>
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清热醒胃，除积滞，滋润下气。 <br>
制作方法：<br>
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陈鸭肾用温水浸软切片，洗净西洋菜，洗刮净陈皮，与蜜枣等一齐入煲，水四碗，煲二至三小时，汤成，鸭肾片煲后软熟，加豉油调味作佐膳。　 <br>
说明：<br>
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此乃家常汤水，普遍采用，方便有益，易做易买，味道鲜甜。<br>