jnny66 2011-10-11 11:25
日月紅茶炒雞丁
材料:<br />
紅辣椒1條<br />
雞胸肉4兩<br />
紅茶1兩<br />
青椒4個 <br />
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做法:<br />
1.將雞胸肉切成小塊後，浸泡於含有醬油、味精及太白粉的小碗中。 <br />
2.紅茶入鍋爆香後，放入雞胸肉一起炒至七分熟，鏟起備用。 <br />
3.將青椒、紅辣椒切片略炒一下即鏟起。 <br />
4.將雞胸肉炒至九分熟，再倒入青椒及紅辣椒同炒至熟。