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涼麵醬

材料：<br />
花生醬 1/2大匙 <br />
黑醋 2大匙 <br />
辣油 1大匙 <br />
香油 1/2大匙 <br />
蒜泥 1/2大匙 <br />
米酒 1/3大匙 <br />
冷開水 1大匙 <br />
芝麻粉 1/2大匙 <br />
白醋 1大匙 <br />
糖 1/2大匙 <br />
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作法：<br />
(1)蒜泥與水先拌均勻。再把花生醬加入黑酢、冷開水拌開。 <br />
(2)再將所有材料調勻，再視個人喜好，加點黃瓜絲及紅蘿蔔絲均可。