naoki232 2011-10-8 20:03
銀魚花生
<strong><font color="#ff9900">所需材料：</font></strong> <br />
1. 銀魚 ... 150克(俗稱吻仔魚) <br />
2. 花生仁 ... 100克 <br />
3. 辣椒 ... 10克 <br />
4. 蒜頭 ... 10克<br />
5. 調味料<br />
6. 沙拉油 ... 2大匙<br />
7. 低鈉鹽 ... 1/4茶匙<br />
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<strong><font color="#ff9900">作法步驟：</font></strong><br />
1. 銀魚洗淨瀝乾。<br />
2. 中火爆香蒜頭，加入銀魚一起炒至微黃時，加辣椒及鹽。<br />
3. 起鍋時加上花生仁即可。