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南瓜鮮奶雞肉粥

材&nbsp;&nbsp;料：<br />
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去骨雞腿1支&nbsp;&nbsp;，南瓜1/4顆 ，&nbsp;&nbsp;洋蔥半顆&nbsp;&nbsp;，香菇6朵&nbsp;&nbsp;，白飯3碗 ， 蔥2根，<br />
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起士片4片&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp; <br />
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調味料：<br />
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鹽1大匙&nbsp; &nbsp;胡椒粉少許&nbsp;&nbsp;鮮奶600c.c.<br />
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做&nbsp;&nbsp;法：<br />
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1. 香菇泡軟後切丁，南瓜、洋蔥和蔥切丁，雞腿肉切丁備用。<br />
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2. 鍋內燒熱1大匙油，先爆香香菇和洋蔥，再放入雞肉炒至變色時，倒入適量的水、鮮奶和白飯煮開後，放入南瓜以小火煮5分鐘，再加入鹽、蔥花、和胡椒粉拌勻，熄火放入起士片燜1分鐘即可完成。