jnny66 2011-10-8 20:03
咖哩肉碎飯
<strong><font color="#990099">材料</font></strong> <br>
<font color="#336699">絞肉（豬肉或牛肉皆可）六兩、 洋蔥半個、豌豆米二兩、胡蘿蔔半條 </font><br>
<strong><font color="#990099">調味料</font></strong><br>
<font color="#336699">鹽一小匙、咖哩粉三大匙、太白粉二大匙、糖半小匙水一碗半 </font><br>
<font color="#990099"><strong>作法</strong></font><br>
<font color="#336699">1.洋蔥切碎、胡蘿蔔用擦板擦成細條再切碎、豌豆米煮熟泡入冷水中。</font><br>
<font color="#336699">2.油三大匙燒熱，先炒洋蔥再加肉碎炒散即加下胡蘿蔔碎及咖哩粉炒香 後再<br>
加鹽、糖，水燒開後即用太白粉水勾芡，再將碗豆米倒下即可澆 在白飯上<br>
面。</font><font color="#ff0099"><font color="blue"><br></font></font>