frandyni 2011-10-6 12:01
蟹肉義式寬麵
材料： <br>
寬麵.........2捲 <br>
大蒜.........1粒 <br>
洋蔥.......1/4個 <br>
螃蟹.........1隻 <br>
義大利番茄醬..4大匙 <br>
鹽.......1/2茶匙 <br>
胡椒........少許 <br>
義大利香料..1/2茶匙 <br>
橄欖油.....2大匙 <br>
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作法： <br>
1.先將洋蔥、大蒜去皮洗淨，切碎。 <br>
2.螃蟹洗淨切塊。 <br>
3.寬麵入滾水中，以大火煮7~10分鐘撈起瀝乾。 <br>
4.鍋入橄欖油爆香洋蔥、大蒜，再入螃蟹快炒，待蟹熟倒入番茄醬、寬麵、鹽、胡椒、香料炒勻即可。<br>