大吃大喝再油切 錯誤觀念
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<P>酷暑來臨，方便的減肥方法最吸睛，加上飲料廠商大打油切廣告，讓民眾以為「躺著喝」就能排油減肥。根據業者統計，目前國內即飲茶市場年產值已超過一百五十億元，其中標榜去油、塑身等機能的機能性茶飲料，在便利商店銷售佔比大約一成。<BR><BR>衛生署食品衛生處副處長謝定宏表示，目前播送廣告是標榜在喝了油切飲料後，口感去膩，而非「去除身體中的油脂」；廠商也沒有在油切後加上減肥字樣，衛生署曾在二○○五年決議廣告使用 「油切」二字不違法，只能提醒民眾適量飲用。<BR><BR>市面上油切飲料琳瑯滿目，主要以油切綠茶為主，另外還有油切咖啡、油切果汁、油切仙草茶等，價位從二十元到三十五元；油切風潮還吹進藥妝店，冠上油切的茶包或食品紛紛上架，售價從幾百元到上千元不等。<BR><BR><STRONG>微量膳食纖維 無助減重</STRONG><BR><BR>消基會秘書長吳家誠表示，消基會五月份對油切食品進行調查，發現部分藥妝店販賣的油切茶包，含有番瀉?、咖啡因、洋車前子等成分，番瀉?每天只能攝取十二毫克，過量會造成腹瀉、脫水，嚴重可能造成孕婦流產，但是很多廠商沒有把成分數量標示清楚。<BR><BR>台北市中醫師公會理事長陳潮宗指出，市售油切飲料通常成分包括膳食纖維、咖啡因及武靴葉等，膳食纖維每天三十五公克可使排便順暢，咖啡因每天三百毫克最適量。<BR><BR>「油切應在飯前半小時喝，而非廣告說的大吃大喝之後來一瓶。」陳潮宗說，餐前喝油切，茶中的膳食纖維會稍微增加飽足感，但飲料商加入的膳食纖維非常微量，對減重沒有幫助。<BR><BR>飲料業者表示，機能性茶飲料多數都是添加兒茶素或菊苣纖維，菊苣纖維是水溶性膳食纖維，可增加飽足感，促進腸胃蠕動和排便順暢。但業者也強調，飲用任何飲料都要適中，就像喝開水喝過度，對人體也有害。</P>