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焗咖哩小排

材料：<br />
<br />
豬小排&nbsp;&nbsp;……… 一大塊<br />
胡蘿蔔&nbsp;&nbsp;………半支<br />
洋蔥&nbsp;&nbsp;………半個<br />
馬鈴薯&nbsp;&nbsp;…………一個<br />
起士絲&nbsp;&nbsp;…………半杯<br />
調味料：<br />
咖哩塊&nbsp;&nbsp;……………….適量<br />
鹽&nbsp;&nbsp;………………1t<br />
太白粉&nbsp;&nbsp;……………1T<br />
水&nbsp;&nbsp;…………半鍋<br />
<br />
做法：<br />
<br />
胡蘿蔔、馬鈴薯和豬小排皆切塊，與洋蔥一起炒熟，加入半鍋的水，加入咖哩塊，煮滾，撈起，放於烤碗中，撒上起士絲，放入烤箱中，烤10分鐘即可。 <br />
小秘訣：<br />
<br />
可以用雞肉或牛肉替代。