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Louissai 2011-10-2 11:31

[北縣]麻吉奶奶 黑糖剉冰、黑糖紅茶冰 古早香甜滋味

<font size="3"><font color="Green"><img src="http://tw.tranews.com/Show/images/News/3233728_1.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
黑砂糖蜜可以加在清冰或茶飲料內,增加甜甜甘甘的味道。<br />
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紅豆牛浣水麻糬,煮得顆顆分明的紅豆泥,配上黑糖有點濁色的糖水色,就像小牛在水中翻滾後的模樣<br />
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最近氣溫常常突破攝氏三十六度以上,在這種大熱天來一碗冰涼剉冰,消暑又解渴,淡水有一家點心店老闆特別推出淋上黑糖糖漿,和各種紅豆、綠豆拌在一起的黑糖剉冰,大顆膨軟的豆子配上不甜不膩的黑糖漿,有著濃濃台灣古早味,吃過的人都說味道很特別。<br />
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  淡水老街上的麻吉奶奶,老闆李先生原本只賣一種冰了Q彈、熱了軟綿的鮮奶麻糬,後來又增加一款台灣風味黑糖剉冰,這種剉冰外表和一般剉冰一樣,但吃起來帶有黑糖的甘甜味,有點甜又很回甘,而且因用品質較高的黑糖代替果糖,吃完不會口渴,比較沒有負擔。<br />
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  李老闆表示,他的黑砂漿是使用黑糖炒二小時後的濃縮糖蜜,沒有加任何香料,很適合淋在清冰上剉冰或是紅茶裡,味道香純、不會太甜,他也推薦客人可以買做好的黑糖漿回家和家人一起分享,品嚐濃濃的古早味冰品。<br />
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號碼:02-26028619<br />
地址:台北縣淡水鎮中正路220號</font></font>
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