查看完整版本: 酥炸雞塊

酥炸雞塊

材料:<br />
雞腿肉1隻去骨<br />
薑<br />
醬油<br />
米酒<br />
胡椒粉<br />
酥炸粉依雞塊數量多少&nbsp; &nbsp;<br />
　 <br />
&nbsp;&nbsp;　 <br />
做法: <br />
1.先將雞腿切塊，把薑、醬油、米酒、胡椒粉拌醃入味30分鐘。<br />
2.將酥炸粉和水調勻沾雞塊放入沸油鍋中炸3-4分鐘撈起，讓鍋中的油再次煮沸後放入雞塊再炸一次即可起鍋。