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simon81620 2011-9-22 14:05

玉米珍珠丸

<font style="font-size: 10pt">玉米珍珠丸</font><font style="font-size: 10pt"></font><br />
<font style="font-size: 10pt">材料:豬絞肉</font><font style="font-size: 10pt">400</font><font style="font-size: 10pt">克、罐頭玉米粒</font><font style="font-size: 10pt">1</font><font style="font-size: 10pt">罐、薑</font><font style="font-size: 10pt">20</font><font style="font-size: 10pt">克、蔥</font><font style="font-size: 10pt">1</font><font style="font-size: 10pt">根、蛋半個</font><br />
<font style="font-size: 10pt">調味料:香油</font><font style="font-size: 10pt">1</font><font style="font-size: 10pt">小匙、醬油膏</font><font style="font-size: 10pt">1</font><font style="font-size: 10pt">大匙、鹽</font><font style="font-size: 10pt">1</font><font style="font-size: 10pt">小匙、太白粉</font><font style="font-size: 10pt">2</font><font style="font-size: 10pt">大匙、胡椒粉</font><font style="font-size: 10pt">1/4</font><font style="font-size: 10pt">茶匙</font><br />
<font style="font-size: 10pt">做法:</font><font style="font-size: 10pt">1.</font><font style="font-size: 10pt">先將蔥、薑切細末後,與豬絞肉、蛋、鹽、醬油膏、胡椒粉、太白粉和香油一起拌勻甩</font><font style="font-size: 10pt"></font><br />
<font style="font-size: 10pt">打後,捏成一顆顆的丸子,再將表面均勻的沾裹上玉米粒後擺入蒸盤。</font><font style="font-size: 10pt"><br />
2.</font><font style="font-size: 10pt">接著放入蒸鍋中以大火蒸約</font><font style="font-size: 10pt">10</font><font style="font-size: 10pt">分鐘,就完成這一道玉米珍珠丸了。</font><font style="font-size: 10pt"></font>
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