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香橙雞排

<font size="2"><strong>材料</strong>：<br />
A 料<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;醬油 ... 6大匙<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;白胡椒粉 ... 1/4茶匙<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;酒 ... 1大匙<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;冰糖 ... 2大匙<br />
B 料<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;洋蔥丁 ... 1/2杯<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;沙拉油 ... 2大匙<br />
C 料<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;蕃茄醬 ... 3大匙<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;醋 ... 1大匙<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;柳橙汁 ... 1/2杯<br />
D 料<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;太白粉 ... 1大匙<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;水 ... 1大匙<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;鋁箔紙 ... 1張</font><br />
<br />
<font size="2"><strong>做法</strong>：<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;1. 雞腿洗淨，以刀背拍鬆，用 A 料醃 20 分鐘備用。<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;2. 烤盤以 100﹪ 電力預熱 5 分鐘後，放上鋁箔紙，再放入雞腿 (皮面朝下) ，以 100﹪ 電力烤 4 分鐘，翻面再烤 4 分鐘，取</font><br />
<font size="2">&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp; 出切塊裝盤。<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;3. 取一大碗，放入 B 料，以 100﹪ 電力煮 5 分鐘，加入 D料拌勻後，再以 100﹪ 電力煮 1 分鐘，取出淋在雞塊上即可。</font>
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