simon81620 2011-9-20 11:57
庶民美味／林太太河粉蛋餅 轉角小攤擠滿人
每天傍晚就見停車場轉角的小攤前擠滿人，擺攤13年的林太太一停好餐車，便手腳俐落地以鐵板料理著蛋餅、蔥抓餅或炒麵，一刻都沒停下來過。 <br>
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看來平常的小吃，為何特別誘人？原來蛋餅皮用的不是一般麵皮或蔥油餅皮，而是手工客家粄條，搭配大量蔬菜絲等配料，皮Q餡香，讓人意猶未盡。 <br>
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手工蔥抓餅是另一特色，加蛋時還放入些許九層塔，增添香氣也增加獨特性。 <br>
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推薦料理 <br>
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●河粉蛋餅：香Q的客家粄條包著大量蔬菜，特調醬汁及黑胡椒，最後淋上油膏，香味撲鼻，是招牌單點，40元。記者陳若齡／攝影 <br>
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●蔥抓餅：略有厚度的自製蔥抓餅（30元），可選擇加放了九層塔的蛋，香氣撲鼻，35元。記者陳若齡／攝影 <br>
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店家小檔案 <br>
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．鄰近捷運站：中山國中站 <br>
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．地址：台北市錦州街 <br>
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．電話：0938-604-980 <br>
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．營業時間：約16:00起（周六日休）