查看完整版本: 菠蘿腸仔炒飯

菠蘿腸仔炒飯

材 料 （ 二 人 份 量 ） <br />
菠 蘿 　 　 　 　 ４ 件 <br />
<br />
腸 仔 　 　 　 　 ５ 條 <br />
<br />
急 凍 粟 米 粒 　 １ 碗 <br />
<br />
紅 椒 　 　 　 　 １ 隻 <br />
<br />
蛋 　 　 　 　 　 ２ 隻 <br />
<br />
飯 　 　 　 　 　 ３ 碗 <br />
<br />
<br />
　<br />
做法<br />
<br />
腸 仔 切 粒 。 蛋 打 散 ， 備 用 。 <br />
菠 蘿 切 粒 ， 菠 蘿 及 粟 米 用 篩 ， 把 水 隔 去 ， 備 用 。 <br />
用 平 底 鍋 放 些 少 油 ， 爆 香 腸 仔 ， 放 飯 炒 散 ， 加 蛋 ， 炒 勻 後 加 入 紅 椒 及 粟 米 粒 ， 再 炒 至 飯 見 乾 ， 加 入 菠 蘿 ， 落 鹽 調 味 即 成 。