茭白筍肉絲飯盒
<strong><u><font face="標楷體 "><font size="5"><font color="#0000ff">主菜材料：</font></font></font></u></strong><font color="blue"><u><br></u></font>
<font size="4">茭白筍300克、豬肉絲150克。<br>
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</font><font face="標楷體 "><font color="blue"><strong><u><font size="5">配菜材料：</font></u></strong></font></font><br>
<font size="4">花椰菜60克、南瓜100克、紅蘿蔔適量。<br>
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</font><font face="標楷體 "><font color="blue"><strong><u><font size="5">其他材料：</font></u></strong></font></font><br>
<font size="4">醬油、鹽各1/2匙。 <br>
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</font><strong><u><font size="5"><font face="標楷體 "><font color="blue">主菜烹飪做法：</font></font></font></u></strong><br>
<font size="4">1. 先將茭白筍切滾刀塊；豬肉絲以醬油抓醃，再過油撈起瀝乾油份備用。<br>
2. 熱鍋後倒入一大匙沙拉油，先放入茭白筍塊拌炒，再加入豬肉絲稍炒至熟，最後再以鹽調味即可盛盤，放入飯盒中，再將花椰菜、南瓜、紅蘿蔔放在旁邊裝飾即可。 </font>
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