辣子雞丁飯盒
<strong><u><font size="5"><font color="#0000ff">主菜材料：</font></font></u></strong><font color="blue"><u><br></u></font>
<font size="4">雞清胸肉100克、蒜花生10克。<br>
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</font><font color="blue"><strong><u><font size="5">配菜材料：</font></u></strong></font><br>
<font size="4">白飯200克、四季豆100克、豆芽10克、青椒10克、紅蘿蔔10克。<br>
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</font><font color="blue"><strong><u><font size="5">其他材料A：</font></u></strong></font><br>
<font size="4">醬油1/2小匙、糖1/4小匙、鹽、香油、太白粉、水各適量。<br>
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</font><font color="blue"><strong><u><font size="5">其他材料B：</font></u></strong></font><br>
<font size="4">醬油1大匙、香油、鹽各1/2小匙、糖1/4小匙。<br>
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</font><font color="blue"><strong><u><font size="5">其他材料C：</font></u></strong></font><br>
<font size="4">蒜1瓣、蔥1支、辣椒10克。<br>
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</font><strong><u><font size="5"><font color="blue">主菜烹飪做法：</font></font></u></strong><br>
<font size="4">1. 雞清胸肉切丁用A料略醃；蒜切片、蔥切段、辣椒對切；雞丁過油瀝乾備用。<br>
2. 熱鍋入油爆香蒜片、蔥段、辣椒，入雞丁、蒜花生、B料拌炒至熟起鍋。</font>
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