豉汁排骨飯盒
<font color="blue"><u></u></font><strong><u><font size="5"><font color="#0000ff">主菜材料：</font></font></u></strong><font color="blue"><u></u></font><br>
<font size="4">豬小排300克。<br>
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</font><font color="blue"><strong><u><font size="5">配菜材料：</font></u></strong></font><br>
<font size="4">白飯200克、吻仔魚20克、蛋1/2粒、干絲20克、芹菜10克。<br>
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</font><font color="blue"><strong><u><font size="5">其他材料：</font></u></strong></font><br>
<font size="4">蔥花適量。<br>
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</font><font color="blue"><strong><u><font size="5">其他材料A：</font></u></strong></font><br>
<font size="4">醬油1大匙、豆豉1/2大匙、糖1/4小匙、鹽少許，香油、酒、水、太白粉各適量。<br>
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</font><font color="blue"><strong><u><font size="5">其他材料B：</font></u></strong></font><br>
<font size="4">地瓜粉、太白粉1/2杯。<br>
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</font><font color="blue"><strong><u><font size="5">其他材料C：</font></u></strong></font><br>
<font size="4">醬油1小匙、水1/2杯、酒1/4杯，糖、鹽少許。<br>
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</font><strong><u><font size="5"><font color="blue">主菜烹飪做法：</font></font></u></strong><br>
<font size="4">豬小排切塊用A料醃30分鐘，再沾裹B料，入熱油鍋，炸至8分熟撈起瀝乾，拌C料蒸熟，起鍋前灑些蔥花。</font>
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